「横浜」
04,28,2008
昨日はThe Zoot16のライブで横浜に行ってきた。
中華街は中華饅の名店「日日華」の肉まんを食べて(写真左)、横浜で働いてる友人の案内で「雲龍」という店に行った。メインストリートから一本外れた道にある地元の人が利用する行列など縁のない小さな店だ。お客さんが決まって「牛バラ煮」を注文していた。確かに驚くほど柔らかく美味しかった(写真右)。
さくらんぼのお新香が絶品だった。
とったん
「初チャレンジ！」
04,28,2008
この前、散歩をしてしたら八百屋さんでイチゴが激安で売っているのを発見！
普段、イチゴなんて食べないのですが、あまりの安さに、飛び付いてしまいました！そして、そして、はてさて～～と、イチゴの入った袋をブラブラさせながら、あっ！そうだ！ジャム！ジャム！ジャブ？イチゴジャムを作ろう～！毎朝食べるトーストに塗って食べてみよう～！てな訳で、イチゴを鍋に入れ、そして砂糖を入れて、弱火でコトコトコト、コトコトコト、砂糖が焦げないように、コトコトコトコ、コトコトコト～～～！ん～～～～～～～っ！部屋中、あま～～～～い、イイ匂いがしてくるではありませんか～～～～！
仕上げはレモンをサッと絞り、イチゴジャム的なものの出来上がり～～～！甘酸っぱい香りに包まれ、イチゴが煮えるのをゆっくりと待っている、この時間！なんて贅沢で優雅なんでしょう～～～！と、一人でニンマリしてしまいました～～～～！
BIKKE